配料：葱1小段，

2、太薄容易碎掉，

4、加入盐，

olivia美食记录：

1、使其入味。

9、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

8、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、太厚不容易入味。豆腐洗净，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

6、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。平底锅加热，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

2、加入少许葱花。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，准备好食材。两面翻面。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，