olivia美食记录：

1、

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7、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。准备好食材。

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6、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，豆腐洗净，平底锅加热，

5、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

8、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，一学就会！

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

9、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。原来内有乾坤。