8、搅打成蛋液。

4、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

7、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

6、加入盐，一学就会！太薄容易碎掉，

9、使其入味。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

3、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

2、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，没做过的可以试试了。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，