9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，盐3克

做法：1、平底锅加热，豆腐洗净，切薄片。

6、没做过的可以试试了。

5、鸡蛋2个，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

8、成型后翻面，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

3、

2、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、搅打成蛋液。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、两面翻面。

4、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！