9、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

2、豆腐洗净，

2、两面翻面。一学就会！倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

4、

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

7、

3、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，搅打成蛋液。两面熟透即可。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

8、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

5、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，