6、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。盐3克

做法：1、

4、没做过的可以试试了。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

3、豆腐洗净，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

8、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

3、

9、营养好吃，使其入味。

5、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。原来内有乾坤。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。