6、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

7、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

4、加入少许葱花。两面翻面。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

9、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。加入盐，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

2、盐3克

做法：1、