2、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

6、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

3、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，使其入味。鸡蛋、盐3克

做法：1、

7、再放入秋葵。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

3、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，