4、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、以为就是一盘煎蛋，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、原来内有乾坤。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

6、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、平底锅加热，

8、