olivia美食记录：

1、成型后翻面，准备好食材。营养好吃，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、平底锅加热，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。加入盐，加入少许葱花。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

3、

3、完全没发现豆腐在哪里，

7、

4、鸡蛋、鸡蛋2个，一学就会！

5、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

8、再放入秋葵。