7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

3、加入盐，

6、放入豆腐浸泡5分钟，

2、两面熟透即可。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，加入少许葱花。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。切薄片。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。成型后翻面，使其入味。鸡蛋2个，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

2、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，太薄容易碎掉，

9、太厚不容易入味。两面翻面。