8、准备好食材。

3、鸡蛋2个，

2、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

3、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。摊成圆形蛋饼。切薄片。

2、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、一学就会！以为就是一盘煎蛋，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

7、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

5、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，