olivia美食记录：

1、

2、豆腐洗净，

3、盐3克

做法：1、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

7、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

4、

2、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。两面翻面。鸡蛋、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、使其入味。加入少许葱花。

8、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、太薄容易碎掉，平底锅加热，