6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

3、两面熟透即可。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

3、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，一学就会！两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

2、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、平底锅加热，

8、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、使其入味。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

9、

4、没做过的可以试试了。鸡蛋、

5、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。