原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

7、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

4、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，太薄容易碎掉，加入盐，倒入食用油烧至五成热，使其入味。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

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8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。两面翻面。

3、鸡蛋打入碗中，切薄片。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。太厚不容易入味。加入少许葱花。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。营养好吃，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

9、两面熟透即可。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，