olivia美食记录：

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7、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

3、平底锅加热，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。豆腐洗净，

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刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

2、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

4、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

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2、原来内有乾坤。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、营养好吃，太薄容易碎掉，加入少许葱花。加入盐，

3、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，