原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

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olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

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8、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。切薄片。鸡蛋2个，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。一学就会！

4、再放入秋葵。

9、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。鸡蛋、两面熟透即可。营养好吃，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

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