3、

6、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。两面熟透即可。加入盐，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

2、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，一学就会！

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使其入味。再放入秋葵。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

8、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋、

7、

9、准备好食材。营养好吃，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，