7、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐洗净，加入少许葱花。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

9、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、再放入秋葵。

8、准备好食材。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，加入盐，摊成圆形蛋饼。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

6、太厚不容易入味。

4、