2、太薄容易碎掉，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，再放入秋葵。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。两面翻面。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

3、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

6、

2、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

4、准备好食材。

7、

9、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。切薄片。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。平底锅加热，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，