原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

8、搅打成蛋液。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，成型后翻面，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

9、鸡蛋与豆腐同吃，

4、一学就会！

3、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

7、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋、原来内有乾坤。太厚不容易入味。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。加入盐，切薄片。鸡蛋打入碗中，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

6、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，