6、两面翻面。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

2、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，准备好食材。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

8、

7、鸡蛋打入碗中，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、原来内有乾坤。

2、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，使其入味。简单好吃，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

5、

4、放入豆腐浸泡5分钟，