5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

7、

2、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

9、成型后翻面，加入少许葱花。平底锅加热，原来内有乾坤。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

3、切薄片。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，