6、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、两面翻面。

3、使其入味。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

4、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、简单好吃，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

2、切薄片。豆腐洗净，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

9、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

3、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，鸡蛋打入碗中，