3、一学就会！使其入味。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、营养好吃，原来内有乾坤。

2、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

5、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、准备好食材。

olivia美食记录：

1、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。太厚不容易入味。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，加入少许葱花。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、