olivia美食记录：

1、豆腐洗净，一学就会！两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

8、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

2、摊成圆形蛋饼。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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9、简单好吃，太薄容易碎掉，

6、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋2个，

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