4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

2、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

7、一学就会！

2、太薄容易碎掉，准备好食材。

8、简单好吃，再放入秋葵。切薄片。没做过的可以试试了。

5、鸡蛋2个，两面熟透即可。加入少许葱花。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。