3、豆腐洗净，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

2、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

4、搅打成蛋液。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、平底锅加热，加入少许葱花。

9、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、两面熟透即可。原来内有乾坤。

5、一学就会！鸡蛋2个，简单好吃，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。