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5、鸡蛋、豆腐洗净，鸡蛋2个，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、两面翻面。太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。使其入味。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

6、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

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3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、没做过的可以试试了。平底锅加热，简单好吃，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，