olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

7、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

4、

6、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、太薄容易碎掉，平底锅加热，豆腐洗净，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

8、太厚不容易入味。简单好吃，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

3、成型后翻面，再放入秋葵。一学就会！