配料：葱1小段，准备好食材。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

5、豆腐洗净，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、成型后翻面，

6、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，加入盐，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

9、盐3克

做法：1、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

3、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。切薄片。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，