6、准备好食材。鸡蛋、

2、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，搅打成蛋液。

7、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

5、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，切薄片。豆腐洗净，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。加入少许葱花。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。两面熟透即可。两面翻面。平底锅加热，使其入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

8、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋打入碗中，