4、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

6、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

7、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

5、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

3、豆腐洗净，加入少许葱花。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，