刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。切薄片。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、营养好吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

5、摊成圆形蛋饼。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。再放入秋葵。简单好吃，太薄容易碎掉，

9、

8、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

2、鸡蛋2个，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

7、鸡蛋、成型后翻面，