原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。营养好吃，加入少许葱花。

2、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、搅打成蛋液。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、倒入食用油烧至五成热，加入盐，切薄片。使其入味。一学就会！简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、两面翻面。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

8、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

2、成型后翻面，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，