7、两面熟透即可。一学就会！两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

8、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

2、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。加入少许葱花。

6、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

4、

3、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

5、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。原来内有乾坤。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，