5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

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4、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。营养好吃，豆腐洗净，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。鸡蛋2个，

9、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、一学就会！成型后翻面，

7、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，准备好食材。