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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

8、太厚不容易入味。

7、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，豆腐洗净，简单好吃，

9、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

2、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

6、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

4、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

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