3、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、盐3克

做法：1、切薄片。倒入食用油烧至五成热，

4、搅打成蛋液。

2、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

3、太厚不容易入味。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

8、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、加入盐，

6、豆腐的薄厚要掌握好，

7、两面熟透即可。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，豆腐洗净，

9、使其入味。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。