2、豆腐洗净，搅打成蛋液。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，两面熟透即可。一学就会！

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

8、加入少许葱花。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。加入盐，

3、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

4、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

2、

9、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。盐3克

做法：1、准备好食材。

3、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，