6、

4、平底锅加热，

8、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。两面翻面。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

5、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、切薄片。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、使其入味。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

3、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，两面熟透即可。简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋2个，一学就会！

2、