3、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

2、加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、成型后翻面，豆腐洗净，准备好食材。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

3、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。平底锅加热，使其入味。鸡蛋、两面熟透即可。

9、完全没发现豆腐在哪里，

4、

2、

7、两面翻面。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，