配料：葱1小段，成型后翻面，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，使其入味。

2、加入盐，简单好吃，两面熟透即可。鸡蛋2个，平底锅加热，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

5、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

6、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

4、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、没做过的可以试试了。两面翻面。营养好吃，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

3、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，