2、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

5、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。简单好吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋2个，再放入秋葵。加入盐，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

8、使其入味。鸡蛋、太薄容易碎掉，豆腐洗净，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

4、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。