刚开始看见这道菜的时候，

3、使其入味。倒入食用油烧至五成热，

2、

8、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

2、切薄片。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，简单好吃，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

7、

3、

6、

4、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，营养好吃，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

5、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，