2、使豆腐的营养价值得以提高，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

3、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，没做过的可以试试了。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，两面熟透即可。简单好吃，

2、

9、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、加入盐，使其入味。加入少许葱花。

5、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

7、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、