做法：1、

3、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，使其入味。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

3、太厚不容易入味。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

5、

8、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

4、搅打成蛋液。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

6、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

2、

2、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，