配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，再放入秋葵。

4、太薄容易碎掉，营养好吃，

2、加入盐，鸡蛋2个，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

3、盐3克

做法：1、鸡蛋、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，使其入味。

9、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

3、

5、豆腐的薄厚要掌握好，

8、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，