olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

3、倒入食用油烧至五成热，

4、鸡蛋、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、盐3克

做法：1、再放入秋葵。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

8、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋2个，加入盐，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

5、两面翻面。

6、

7、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，